Jumosol entre los principales impulsores de la cebolla de fuentes DOP

Jumosol entre los principales impulsores de la cebolla de fuentes DOP

JUMOSOL entre los principales impulsores del Grupo de cooperación para la mejora de la producción y comercialización de la cebolla fuentes DOP

La Cebolla de Fuentes DOP es ‘única’ dado que no hay otra como ella, pero al mismo tiempo es súper delicada, ‘muy señorita’, y sólo permanece en el mercado durante siete meses al año”. Con estas palabras describía Danie
l Molina –Presidente de la DOP- hace poco uno de los mayores retos a los que se enfrenta la DOP Cebolla de Fuentes: disfrutar de sus excelencias a lo largo de todo el año.

Para ello se puso en marcha hace apenas un año la iniciativa “Puesta en valor de la Cebolla Fuentes de Ebro DOP a través del aumento del periodo de comercialización”, aprobada en septiembre de 2016 y que se prolongará hasta 2018. En ella participa un grupo de trabajo multidisciplinar conformado por el CITA (Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria), el CTA (Centro de Transferencia Agroalimentaria), empresas dedicadas a su producción (Jumosol Fruits, SAT Finca La Corona, Cebollas Agrofuentes y SAT Prodebro), el propio Consejo Regulador de la DOP y la Universidad de Zaragoza. A todos les une un ambicioso objetivo la ampliación del periodo productivo y la mejora de la conservación.

Cartel campo DOP El proyecto cuenta con una importante inversión, en total de más de 100.000 euros, de los cuales el 20% lo aportarán el Consejo Regulador, Jumosol Fruits y SAT Finca La Corona y el 80% restante el Fondo Europeo Agrario de Desarrollo Rural (FEADER), que contará con un 20% procedente del Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón. Además, está inscrito dentro del Programa de Desarrollo Rural de Aragón 2014-2020.
Más información en: Europa press y Heraldo de Aragón

 

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