Receta de cocina: Tortilla de Caramelo

Posted by encebollados on dic 21, 2011 in Blog, Disfrutar de la vida | 0 comments

Vamos a preparar una riquisima receta de tortilla con cebollas.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 2 cebollas de Fuentes de Ebro
• 4 cucharadas de aceite virgen extra de oliva
• Sal

Modo de preparación:

• Pelar y lavar las cebollas, y cortar en rebanadas finas.
• Batir los huevos en una fuente con un tenedor y añadir sal.
• Poner el aceite en una sarten y añadir las cebollas sofriendolas a fuego lento, podréis ver que la Cebolla Fuentes de Ebro va a ir caramelizando sola
• Añadir poco a poco los huevos batidos y cocer la tortilla dandole la vuelta de vez en cuando.

y ya esta lista para servir y comer. ¡Buen provecho!