Receta de cocina: Dorada al ajo, cebolla y a las hierbas aromáticas

Hoy preparamos una receta de pescado, Dorada al ajo, cebolla y a las hierbas aromáticas.
Ingredientes:

• 1 Dorada ( 800 gramos)

• 4 dientes de ajo

• 1 cebolla dulce de Fuentes de Ebro

• 2 tomates

• 1 manojo pequeño de perejil

• 1 ramito de hierbas aromáticas

• Medio limón

• 1 vaso de vino blanco

• Chile rojo

• Aceite extra virgen de oliva

• Sal

Modo de preparación:

• Se limpia y se lava la dorada

• Se corta el limón en rodajas

• Se aplastan un poco los dientes de ajos

• Se añade dos cucharadas de aceite en una fuente del horno y se coloca la dorada con  las rodajas de limón encima y los dientes de ajos.  Se riega con vino blanco y se añade la sal.

• Se añade un pisto de cebolla, tomate, perejil y hierbas aromáticas. Se añade el chile.

• Se hornea durante 45 minutos.

Una vez pasado los 45 minutos se sirve en la mesa y que aproveche!!!