Pimientos verdes y rojos

Hoy toca cocinar sano y nutritivo, cebollas y hortalizas al horno.

Ingredientes:

Modo de preparación:

Pasado los 40 minutos…. Listo para comer!!! 😉

Receta de cocina: Cebollas dulces y hortalizas al horno

Receta de cocina: Cebollas dulces y hortalizas al horno

Pimientos verdes y rojos

Hoy toca cocinar sano y nutritivo, cebollas y hortalizas al horno.

Ingredientes:

  • 300 gramos de cebollas dulces de Fuentes de Ebro
  • 200 gramos de nabos
  • 200 gramos de calabaza
  • 200 gramos de hinojo
  • 200 gramos de zanahorias
  • 200 gramos de calabacines
  • 200 gramos de pimientos verdes
  • 200 gramos de pimientos rojos
  • 3 cucharadas de aceite extra virgen de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Caldo vegetal
  • Orégano
  • Ajo
  • Laurel
  • Mejorana
  • Otras especias al gusto

Modo de preparación:

  • Se limpian, lavan y cortan las verduras.
  • Se calienta el horno a 150 grados.
  • En una sartén se unta y se colocan las verduras ordenadamente
  • Se añaden las especias y el caldo vegetal
  • Se salpimenta
  • Por último se mete al horno y se deja cocer durante 40 minutos.

Pasado los 40 minutos…. Listo para comer!!! 😉

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