Manolo “El Chinato” – Poema: Una puerta de tres… por SesionGolfa

Te deseo de corazón unas Felices y Dulces fiestas en compañía de tus seres más queridos, 2011 ha sido para nosotros un año apasionante en el que se han hecho realidad proyectos en los que hemos puesto toda nuestro corazón y parte de nuestra vida.

Este próximo 2012 seguiremos cocinando más proyectos #encebollados, abriendo nuevos horizontes #deTemporada y luchando para dar a conocer y vender mejor nuestra diferencia y nuestra cebolla, sabemos que debemos trabajar, trabajar y trabajar para llevar a cabo nuestra visión y nuestros sueños ya que está todo por hacer.

Feliz 2012 y los mejores deseos de todo el equipo de Jumosol para que todos vuestros proyectos y sueños se hagan realidad. ¡¡A comernos el 2012!!

Ingredientes:

• 4 huevos
• 2 cebollas de Fuentes de Ebro
• 4 cucharadas de aceite virgen extra de oliva
• Sal

Modo de preparación:

• Pelar y lavar las cebollas, y cortar en rebanadas finas.
• Batir los huevos en una fuente con un tenedor y añadir sal.
• Poner el aceite en una sarten y añadir las cebollas sofriendolas a fuego lento, podréis ver que la Cebolla Fuentes de Ebro va a ir caramelizando sola
• Añadir poco a poco los huevos batidos y cocer la tortilla dandole la vuelta de vez en cuando.

y ya esta lista para servir y comer. ¡Buen provecho!

Vamos a ver si podemos comenzar una conversación sobre algo tan natural en tí y en mí como nuestra compra diaria.

Si tienes hambre, ¿qué voy a comer hoy?

Jejeje esto nos pasa todos los días y si eres el cocinero/a oficial de casa aún es más responsabilidad ¿qué hago de comer hoy? Normalmente te pones a pensar en lo que te gusta, le preguntas a tu madre o tu abuela, le preguntas a tu pareja, ves un anuncio, pones la tele el canal Cocina, o miras en google, o en tu blog gastrónomo preferido, o en redes sociales (en el facebook de los que no saben que comer esta noche, por ejemplo, ji ji ji), seguramente habrán más fuentes, que se nos habrán pasado.

Una etapa que antes no contemplaba es la de la validez e importancia de la información que recibes, siempre validamos la info de alguna forma: si te la da tu madre confías 100%, si lo ves en el tweet de Robin Food, 80%, y si está en el de la marca X, 25%. y verás si buscas o no más info (igual falta una flecha de vuelta a lo de buscar info?)

A partir de aquí sí que me gustaría que pensaras si aquí debería haber una flechilla de esas de stimulus/estímulos, pensar qué pueden hacer las empresas para generar confianza gracias a sus comunicaciones, comunicar intangibles de la marca o la empresa, igual… vs lo de antes, que es comunicar qué es el producto, qué hacer con él, dónde está, etc…. y luego la de ir a la tienda y comprar (si está el producto, he he he, otro gran campo en el que ejercer la influencia!), y el proceso juan palomo de yo me lo guiso yo me lo como…

Y una vez saciada nuestra hambre y antes de la nueva necesidad fisiológica, puede darse la de comunicar, o la de no comunicar, nuestra indiferencia vs compartir nuestros sentimientos positivos o negativos en Twitter, Facebook, Google+…. y bueno, otra vez a pensar en la cena!!

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CPDP Consumer Purchase Decision Process por Daniel Molina – Jumosol se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Reconocimiento-SinObraDerivada 3.0 Unported.
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Hace tiempo que pienso cómo interactúa la “internet humana” con todos nosotros como Consumidores. Hace un par de años desarrollé para mí y mi gente lo que yo llamaba “proceso de aprovisionamiento” el proceso que realizamos de forma cotidiana para adquirir bienes y servicios que luego vamos a usar, cocinar y consumir. Necesitaba ese ejercicio para aclarar y explicar de forma fácil a todo profano al social-media cómo la nueva “internet humana” interactuaba y las derivadas que se abrían para un productor y vendedor de la mejor cebolla del mundo

El jueves pasado llegó a mí por twitter el nuevo libro de Google #ZMOT y un nuevo giro de tuerca se dio en mi cabeza… aquí tienes el resultado y espero tu punto de vista, me gustaría abrir una conversación sobre este tema que me apasiona, que nos atañe a todos los que vendemos algo y un proceso que es innato en nosotros desde el momento en que tenemos uso de razón.

Ya me dirás qué te parece!! Nos vemos #encebollados!!

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Una nueva aventura en la que nos embarcamos, ofreceros verdura y fruta #deTEMPORADA, en su momento óptimo, mostrando a las personas que las cultivan con todo su esfuerzo y amor. Este experimento de momento solamente pueden adquirirse en los centros Carrefour de Zaragoza y aún no lo ofrecemos online… tiempo al tiempo

Hemos comenzado a trabajar verdura fresca de la huerta del Ebro y estamos muy contentos. Borraja, Acelga, Ajetes, Tomate de Aragón….. es una eclosión de color, frescor y nuevos dolores de cabeza ) un proyecto muy chulo en el que estamos poniendo todo nuestro empeño para que salga muy bien… ya os iremos contando

Hoy comenzamos una aventura nueva, quizá lo último que nos faltaba, meternos a tenderos!!

La verdad es que nos lo habéis pedido muchas veces y al final nos hemos animado a conectar directamente y vender las cebollas @agrofuentes que hemos estado cultivando para tí durante todo el año. Seguro que vamos a aprender mucho en estos meses con nuestra tienda online y seguro que poco a poco podremos pulir el coste de transporte a tu casa que ahora es brutal.

Lo que sí que es verdad que nos encanta el poder facilitar a todos los amantes #encebollados una ventana para pedirnos “¡¡Daniel, mándame mis cebollas!!” uhmmm siempre y cuando no adivinéis cual es el #cebollaTOTEM de esta semana

Estrategias de circuito corto… esta tienda virtual es como Twitter, cabeza con cabeza vs el campo con tu despensa.

La palabra #eslabón me encanta, en el diccionario de la RAE en su acepción número 2 significa “Elemento necesario para el enlace de acciones, sucesos, etc.” es la mejor palabra para definir el concepto que queríamos desarrollar y además nos permite explicar de forma fácil a todas las personas la tecnología que estamos utilizando (la verdad es que explicar qué es un código bidimensional o un QR-code no es que sea muy fácil )

#eslabon pretende hacer accesible la información de nuestra diferenciación, sabor, historia, cómo disfrutar de nuestra cebolla dulce Agrofuentes… a todos nosotros como consumidores directamente en el punto de venta o en tu casa… y además facilitarte como consumidor el poder conversar con nosotros… darte todo el poder, sólo necesitas un móvil smartphone con conexión a internet… si lo tienes puedes hacer con él cosas que no te puedes imaginar.

#eslabon es un código de barras bidimensional que hemos incorporado en todos nuestros envases de cebollas, que al leerse a través del móvil ofrece toda la información desde dónde y cómo se cultivan nuestras cebollas dulces, conocer al agricultor que con mimo las ha criado, las propiedades nutricionales y curativas… incluso abrir la posibilidad de que el consumidor que conecte con nosotros a través de #eslabon deje sus comentarios y comience una conversación con Jumosol.

En resumen, te damos la posibilidad de descubrir lo que hace diferente a nuestra cebolla en el momento de la decisión de compra en el lineal, y el poder de hacer un comentario, queja o agradecimiento de forma rápida y fácil a través de tu móvil, en la misma tienda o en la tranquilidad de la cocina de tu casa.

Este proyecto llevamos cocinándolo más de tres años y medio y más de un año con #eslabon en todos los supermercados con los que trabajamos incluido en todas las bolsas de nuestras cebollas, igual en las de cebolla dulce @agrofuentes como en las de cebolla de consumo @jumosol, hemos desarrollado también un manual de instrucciones para que en la misma bolsa todo consumidor pueda utilizar de forma fácil #eslabon, espero que nos digas qué te parece

Podrás encontrarla en formato de bolsa de 500 gr. con la etiqueta de la DOP Cebolla Fuentes de Ebro, es importante que te fijes en la etiqueta que garantiza que estás comprando auténtica cebolla Fuentes de Ebro.

Como ves los dos diseños más a la izquierda hemos dado más importancia a la marca, al terruño y el uso (la ensalada). Estos diseños son para la cebolla dulce que vendemos bajo la marca Jumosol.

Los dos diseños más a la derecha queremos explicar directamente en el lineal y punto de venta dos de las acciones que estamos desarrollando, por un lado llevar #encebollados a todos los lineales de Frutas y Hortalizas… queremos que el concurso #encebollados crezca y sirva como iniciación a las redes sociales para todo aquel que aún no ha probado a utilizar Facebook o Twitter. Hemos desarrollado también un diseño para explicar cómo utilizar el código #eslabon, los códigos bidimensionales que llevamos más de un año utilizando y que hemos detectado que es necesario explicar cómo utilizarlos. Estos diseños llevamos idea de poder utilizarlos con la marca @agrofuentes y @jumosol

A ver qué os parecen, please dadnos cera!!! aquí en el Blog, vía mail en daniel@jumosol.com, Twitter en @daniel_cebolla o @jumosol y Facebook www.facebook.com/cebolla.dulce

Beta 2: Aquí tenéis varias modificaciones siguiendo varias de vuestras recomendaciones… mañana le daremos más caña GRACIAAAS por tú opinión!!!

Beta 2: Este es el boceto cocinado con vuestras primeras observaciones